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　　和豆(dou)漿麻薯絲滑Q彈彼(bi)此(ci)調和，給這個豆漿盒子(zi)供給(gei)了非凡香醇(chun)但(dan)不(bu)膩(ni)歪(wai)的超口感。

　　借使是本(ben)身(shen)打(da)豆乳或者(zhe)衝豆乳粉，那肯(ken)定(ding)要等(deng)豆乳(ru)晾(liang)涼(liang)後再加(jia)木(mu)薯澱粉，不然粉(fen)粉會成團(tuan)攪(jiao)不開，不管(guan)煮(zhu)多(duo)久(jiu)也不會(hui)成(cheng)型的(de)！

　　念要鋪(pu)生(sheng)果(guo)的話(hua)，除(chu)了香蕉(jiao)，其他的就不太提(ti)議，由於(yu)要(yao)歇宿，出太(tai)多水或許(xu)會爛(lan)，口感就欠好(hao)了。

　　當然(ran)能(neng)夠換成吐司、餅(bing)幹(gan)碎(sui)、脆麥圈(quan)、也能夠(gou)再放點蔓(man)越(yue)莓(mei)、葡(pu)萄幹、堅果碎(sui)來添補口感。

　　豆乳粉能夠換成奶粉、黃(huang)豆粉、黑芝麻(ma)粉、可(ke)可粉、抹茶(cha)粉，看你喜(xi)愛什(shen)麽(mo)口胃啦！

　　借使你和(he)懶飯相(xiang)同，對白白胖胖(pang)的、軟軟(ruan)糯糯的幼甜點一點(dian)抵(di)擋(dang)力都(dou)沒有，那你(ni)肯定要看這(zhe)篇了(le)！

　　咬一口先是特殊(shu)Q滑(hua)的冰(bing)皮，然後能吃到(dao)內(nei)裏滿滿(man)的香甜的奶(nai)油(you)餡(xian)，還裹(guo)著酥脆的餅幹碎， 細膩結壯，一(yi)點不膩！

　　表麵買實正在太貴了，還不如(ru)本身正在(zai)家做，也(ye)無(wu)須(xu)烤箱，口(kou)感滋味一點不比買的差(cha)！

　　皮：水(shui)磨糯(nuo)米粉125g、玉米(mi)澱(dian)粉35g、細砂糖(tang)55g、熱水15g、牛奶200g、熔解(jie)的黃油25g

　　1、做手粉：取一口整潔(jie)的鍋，把(ba)糯米粉倒正在鍋(guo)裏(li)，開(kai)最幼(you)的火(huo)翻(fan)炒(chao)到糯米粉略(lve)微有一點點變(bian)黃，立(li)馬(ma)閉火盛(sheng)出(chu)備用。

　　2、糯米糊(hu)：細(xi)砂糖倒入熱水中熔解開，整(zheng)潔的大碗(wan)中放(fang)入水磨糯米粉、玉(yu)米澱粉，再(zai)倒入糖水和牛(niu)奶，攪拌勻(yun)稱，過一次篩，讓糯米糊(hu)尤其細膩。

　　3、糯米糊成團：黃油隔熱水熔解，備(bei)用。蓋上保鮮膜(mo)，放入微波(bo)爐(lu)裏高(gao)火加熱(re)3分鍾，取出倒入(ru)黃油。等麵團略微(wei)冷卻(que)後，戴上(shang)手套把黃油揉(rou)進麵團裏。麵團封上保鮮膜，放入冰箱冷(leng)藏至(zhi)室(shi)溫。

　　4、奧利奧(ao)奶油餡：奧利奧餅幹不要中(zhong)心的夾(jia)心，放正在保鮮袋裏敲(qiao)碎。淡奶油加少許糖吩(fen)咐，要打到比力硬(ying)的形態，如此才(cai)好包正在糯米皮裏。

　　5、做冰皮：麵(mian)團冷卻後(hou)取出，分(fen)成約(yue)30g一個，案板撒(sa)上設施一做的防(fang)粘手粉，用擀麵杖擀成圓形。

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　　說(shuo)是薔(qiang)薇(wei)蛋(dan)糕，不止是由(you)於把蘋(ping)果擺(bai)成了薔薇的容貌，還由於蘋果自身也是薔薇科(ke)植(zhi)物的果實。

　　探(tan)求(qiu)到許多幼夥(huo)伴(ban)沒(mei)有烤箱(xiang)，分表(biao)做的慕斯(si)底(di)。食材(cai)備好，隻(zhi)須再有一隻冰箱就能夠做(zuo)。

　　奶油奶酪(lao)150g 原(yuan)味(wei)酸奶150g 淡奶油100g細砂(sha)糖70g 檸檬汁30ml 吉祥(xiang)丁片10g消化餅 85g 無鹽(yan)黃油40g 蘋果 純清水 薄荷(he)葉(ye) 玉米糖漿

　　6.奶酪糊插足150g酸(suan)奶攪拌，15ml檸(ning)檬汁，熔解的吉祥丁液，每一步用蛋抽(chou)攪拌(ban)勻稱

　　7.100g淡(dan)奶油吩咐至5-6分發，分兩次插足(zu)奶酪糊，每(mei)次用蛋抽攪拌勻稱(cheng)

　　8.蛋糕糊築造完(wan)工，倒入已定型(xing)好的餅底模(mo)具(ju)，用刮(gua)刀(dao)抹(mo)平(ping)，蓋上保鮮膜冷藏(cang)3~5幼時(shi)

　　10.蘋果片插(cha)足純清水、10g白(bai)砂糖、15g檸檬(meng)水甜點，蓋(gai)上保鮮膜微波爐加熱2分鍾(zhong)

　　11.用廚房(fang)紙接(jie)收(shou)蘋果片(pian)多餘(yu)水份，瓜代疊(die)正在案(an)板上，先鬆(song)後緊(jin)，橫(heng)向(xiang)卷成薔薇花

　　12.取(qu)出冷藏好的蛋糕(gao)，放正在高杯上，用熱毛巾(jin)敷模具表殼3-5秒(miao)，再徹(che)底脫模

　　————————————————手動(dong)肢解線—————————————————

　　炎天喝(he)冷飲(yin)固(gu)然很(hen)爽，但那種極具侵(qin)略性(xing)的酷(ku)寒(han)對(dui)脾(pi)胃妨(fang)害(hai)很大，而(er)這款涼粉，更多是一種溫(wen)和滑嫩(nen)的懂(dong)得(de)感(gan)。

　　因為我是遵從桔(ju)子冰的思緒(xu)來(lai)做的甜點，是以食材這方麵，青(qing)檸、話梅(mei)、和蜂(feng)蜜(mi)都必(bi)弗(fu)成少，我還多加了百(bai)香果~

　　民多築(zhu)造(zao)的期間要提神，白涼粉肯定要駕(jia)馭好水和粉的比例(li)，由於調(diao)得太稀了涼粉禁(jin)止(zhi)易成型，調得太濃了做成的粉口感又(you)會太堅固。

　　白涼粉 50克(ke) 、淨水 適量、百香果 2個、青檸 6個、蜂蜜 2勺(shao)、話梅 適量

　　我感應借使(shi)有一天讓我為了壯(zhuang)健(jian)和延緩衰老(lao)而戒(jie)掉糖類(lei)和甜品，那(na)具體(ti)有點難(nan)啊。~~~

　　容(rong)易易做的，無須烤箱甜點，模具那些(xie)的，無視(shi)繁多設(she)施(shi)和用料(liao)的，那我首(shou)選(xuan)雪(xue)媚(mei)娘(niang)吧(ba)。真真(zhen)算的上好吃(chi)，容易哦。光聽(ting)名字(zi)就感應(ying)超(chao)等冰甜(tian)，嬌媚呢~~~

　　糯米粉150克、玉米澱粉30克、玉米油40克、糖粉50克淨(jing)水175克、淡奶油500克、芒果適量(liang)

　　不斷(duan)加水攪拌到麵糊提起(qi)來滴(di)落消(xiao)逝(shi)的比力疾(ji)，就證明(ming)麵團一經攪拌勻稱了，也到達(da)了麵糊的最(zui)佳形(xing)態

　　這裏告(gao)訴(su)民(min)多一個幼技能，筆直插入一根(gen)筷子，筷(kuai)子不倒證(zheng)明一經熟透(tou)，這種(zhong)形態下的麵糊呈半(ban)透後形態

　　築造防粘手粉：把糯米粉放入平底鍋中，開幼火翻炒，至微微黃色(se)的期(qi)間(jian)，馬大(da)將其倒(dao)入一個幹爽(shuang)的碗裏備用

　　把大麵團勻稱肢(zhi)解成40克的幼份(fen)麵團（不精致講(jiang)求的同夥也可無視克數(shu)，隻須掐一幼塊出來，包(bao)的住(zhu)就好），然後將(jiang)幼麵團用擀麵杖(zhang)擀(gan)成圓形，提神不要太薄(bao)哦！否則(ze)容易(yi)露餡哈~

　　盤算(suan)一張(zhang)保鮮膜，將擀成的圓(yuan)形麵皮放正(zheng)在上麵，每放一張都要撒一點手粉，以防黏(nian)正在沿道

　　將麵皮(pi)像包餃(jiao)子相同(tong)包好收口，將多餘的局(ju)限用鉸(jiao)剪(jian)剪掉(diao)，翻身，一個圓滔(tao)滔的芒(mang)果雪媚娘就做好啦(la)。放入冰箱冷藏一段(duan)歲月，口感更佳哦~

　　不喜愛(ai)吃芒果的同夥，還能夠換成草莓、香蕉其(qi)他生果。乃至能夠用奧利(li)奧哦(o)。我(wo)乃(nai)至還(hai)放過紅心(xin)火龍果，隔(ge)著麵皮還挺雅觀的呢(ne)，歸正你喜愛吃什麽就往內裏放什麽唄，忻悅就(jiu)好啦！

　　以(yi)上便(bian)是我的分享，念學更多美食築造的盆(pen)友，能夠移步(bu)我的公家號(hao)【茶蘇(su)蘇烘焙(bei)日(ri)誌】或者我的知(zhi)乎(hu)美食(shi)專(zhuan)欄(lan)獲(huo)取哦。

　　有網紅幼吃甜點、麵包、蛋糕、甜品等等美食做法，築造設施都是圖(tu)片+文字+視頻(pin)，哪怕是廚房幼白也能學會~

　　碼(ma)字不易，假若(ruo)民多感應我分享(xiang)的實(shi)質(zhi)還不錯，能夠幫(bang)我點個讚(zan)拉拉(la)人氣(qi)哦，感謝噠~

　　設施容易凱(kai)旋率高，軟軟甜甜的，還能供(gong)給一個早上所需(xu)求的能量，超適合做早餐(can)。

　　這個吐(tu)司(si)布丁，所(suo)采(cai)用的質料都相對容易，吐司不願定要希奇(qi)的吐司，沒壞就就好了，是(shi)以有期間前一天(tian)吃不完的吐司就能夠拿(na)出來，讓它搖(yao)身一形成為(wei)軟滑香甜的布丁~

　　吐司 4片、淡奶油 90g、牛奶 90g、雞(ji)蛋 3個(ge)、細砂糖 45g、黃油 適(shi)量

　　4、把3個雞蛋、45g細砂糖、90g淡奶油、90g牛奶正在一個大碗中同化，攪拌成蛋奶液備用。

　　8、放入預熱好的烤(kao)箱中，上下火170度(du)焗烤約30分鍾足下，直至輪廓(kuo)金(jin)黃色即可。

　　1、由於人人烤箱區別，溫度和歲(sui)月僅供參考(kao)。依(yi)照(zhao)焗(ju)烤盤的巨(ju)細和厚(hou)度，本身調動一下烘(hong)烤的歲月(yue)，以輪(lun)廓展(zhan)現了美麗(li)的金黃色為準。

　　布丁(ding)口感細膩柔滑入口即(ji)化(hua)，黑(hei)白常經(jing)典(dian)的甜品，它的狀(zhuang)貌(mao)就如它的名字日常(chang)，軟萌(meng)可愛，沒人(ren)或許抵擋它的魅力。

　　2、再幼心地用(yong)幼鉸剪一圈圈一點點地(di)把洞口剪大點。提神(shen)，每次剪的寬度仍舊(jiu)正在2-3毫(hao)米足下，由於蛋殼有(you)厚度和脆(cui)度，剪太寬(kuan)或者太窄，加上使的力(li)度區(qu)別，會讓(rang)蛋殼(ke)粉碎，是以肯定要一點點剪。

　　3、借使念(nian)要蛋殼角落尤其平整少(shao)許，能夠行(xing)使開蛋器。先(xian)將開蛋器(qi)套(tao)正在雞蛋的一端，使勁撥動開蛋器。再將開蛋器足下挽回，如此就能夠隨便將蛋殼頂部(bu)訣別(bie)了。

　　4、築造布丁液(ye)：取2個訣(jue)別出來的雞蛋，插足40g細砂糖攪拌勻稱，直至細砂糖全部熔(rong)解。

　　6、將攪拌好的布丁液過篩(shai)2~3遍(bian)，如此不僅(jin)能夠使布(bu)丁口感尤(you)其順(shun)滑，還能去除泡沫。

　　9、送(song)入提前(qian)預熱好的烤箱中層，上下火155度，烘烤約30分鍾，烤至雞蛋殼布丁全部凝結(jie)。

　　1、借使沒有蛋架(jia)，能夠用錫(xi)紙將雞蛋包起來，將底部整平，從(cong)而讓雞蛋立起來。

　　2、剪好之後再整理(li)一下蛋殼表觀(guan)，把剪下來的蛋殼碎屑整理整潔，就能夠備用。

　　3、借使沒有烤箱。能夠將蛋殼用保鮮膜封(feng)口，入蒸鍋，大火蒸至水滾(gun)，轉幼火持(chi)續蒸(zheng)10分鍾足下，直到雞蛋殼布丁全部凝(ning)結即可。

　　4、行使雞蛋殼烤出來的布丁，蛋香味尤其濃(nong)重，當然也能夠行使其他(ta)耐高溫陶(tao)瓷器皿代庖(pao)雞蛋殼。

　　原隻椰子燉(dun)雙皮奶也是順德一道(dao)非凡(fan)出名的甜品，異(yi)常適合(he)秋(qiu)天食用。它是采用的希奇椰子，把椰(ye)子放水後，以它(ta)為器皿(min)，將牛奶倒進(jin)再做成雙皮奶，口感有點像布丁，不但甜鬱津潤(run)，還清甜美味。

　　原隻椰子 1個、全(quan)脂(zhi)牛奶 120g（用順德(de)水牛奶最佳(jia)）、蛋清 2個、細砂糖 30g

　　3、蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼後，會造成一層奶皮，用筷子沿(yan)著碗邊(bian)一致(zhi)圈，讓奶皮和碗壁訣別。

　　9、蓋上保鮮膜再次(ci)上蒸鍋，中火蒸30分鍾。蒸的經過中，會結出一層新(xin)的奶皮來，如此造成了兩(liang)層(ceng)皮，上層奶皮甘香，基(ji)層奶皮香光(guang)滑口，故定名(ming)為“雙(shuang)皮奶”。30分鍾後閉火，此時不要掀(xian)開蓋子燜(men)五(wu)分鍾再取出即可。

　　1、雞蛋巨細有分別，借使做出來的造品(pin)太稀(xi)就證明雞蛋太幼蛋清(qing)不足用，牛奶比(bi)例太大。雙皮奶凱旋(xuan)的閉(bi)節(jie)是牛奶中的乳脂，乳脂含(han)量越高越容易凱旋，是以肯定要選拔全脂牛奶。

　　2甜點、借(jie)使費(fei)心牛奶不結皮，能夠蒸之(zhi)前正在碗上蓋上保(bao)鮮(xian)膜，提防水蒸氣正在蒸的期間掉入牛奶中。

　　3、攪拌蛋清時借使爆發(fa)泡(pao)沫(mo)就用勺子撇(pie)去，不然蒸出的雙皮奶會有氣孔(kong)，影(ying)響漂後和口感。

　　借使你喜愛的話，無妨保藏或給我點個讚哦~我會不依時再回(hui)來更(geng)新咱們的新甜點食譜的~有什麽大略易做的甜點？