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甜點國博“紅樓夢”糕點刷屏 文創美食這麽雅觀舍得吃嗎

2024-04-17 11:47:18
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s13電競(jing)平台中新網客(ke)戶(hu)端北京(jing)12月(yue)14日(ri)電(記者(zhe) 上(shang)官(guan)雲)13日,中國(guo)國度博物(wu)館(guan)(以下簡(jian)稱“國博”)推出的一款餐(can)飲文(wen)創“怡(yi)紅群芳”又雙(shuang)叒(ruo)叕刷屏(ping)了:幾(ji)種形勢(shi)各(ge)異、造(zao)型(xing)精(jing)細的糕點引(yin)得網友們食指(zhi)大(da)動(dong),紛紛吐露(lu)“思吃”。

  記(ji)者剖析到(dao),這種文創糕點的靈(ling)感與(yu)一幅(fu)中國古(gu)代繪畫(hua)《怡紅夜(ye)宴圖(tu)》相合(he)。這(zhe)幅畫創作於清代晚(wan)期,現藏於(yu)中國國度博物館,創作(zuo)布景(jing)取自幼(you)說(shuo)《紅樓夢(meng)》第六十(shi)三回(hui)“壽怡紅(hong)群(qun)芳開夜宴”。

  一(yi)場(chang)宴(yan)席(xi)天然少(shao)不(bu)了厚(hou)味(wei)吃(chi)食。據國博方麵(mian)先(xian)容(rong),這忍不住讓人思(si)到了(le)古時(shi)的另一種點心唐菓子,也(ye)叫(jiao)“上生(sheng)菓(guo)子(zi)”、“茶果子”,是一種(zhong)古代的佐茶(cha)甜點。

  於是,始(shi)末(mo)絡續試(shi)驗(yan),以唐(tang)代古代(dai)“茶果(guo)子”為載(zai)體(ti),依(yi)托(tuo)一段《紅樓(lou)夢》的(de)畫卷狀況,“怡紅群芳(fang)”糕(gao)點被得勝(sheng)策畫造造。看(kan)似(shi)純(chun)潔的糕點,不光致(zhi)力光複唐朝糕點(dian)技法(fa),策畫上也頗具唐朝(chao)顏(yan)色,亦有今(jin)世時尚元(yuan)素(su)。

  有(you)網友(you)吐露,思吃,不過(guo)又(you)很是舍不得,“糕點的策(ce)畫太希(xi)罕了,靈巧(qiao)的像(xiang)是(shi)一組(zu)藝(yi)術(shu)品(pin)!”

  原本(ben),這並(bing)不是國博(bo)初度(du)推(tui)出食物文創甜(tian)點。此前(qian),它(ta)還推出(chu)了“如意糕”,以“乾(qian)隆禦題如意(yi)”的端(duan)首(shou)為主(zhu)體例型,皮相(xiang)淺(qian)浮(fu)雕兩(liang)條水(shui)中跳躍的鯰魚(yu),諧音(yin)“年年足(zu)夠(gou)”甜(tian)點,口胃(wei)則很(hen)有新(xin)穎(ying)感(gan):濃(nong)情(qing)摩(mo)卡(ka)、黑巧奶(nai)酪、蔓(man)越紅梅很適合年青人的口胃。

  再(zai)早一點,國博還(hai)推出過刷(shua)遍匯(hui)集(ji)的“四羊(yang)方尊(zun)3D巧克力”、香甜美味的棒(bang)棒糖簡直每(mei)次都能(neng)惹(re)起人們的追(zhui)捧。

  2014年,姑蘇(su)博物館出品了以(yi)館藏(cang)文物為原(yuan)型的曲奇餅幹(gan),一款(kuan)抹茶口胃的秘(mi)色(se)瓷(ci)蓮(lian)花碗(wan)曲(qu)奇餅很疾(ji)成(cheng)了“網(wang)紅”;四川廣漢的三(san)星堆(dui)博物館也推出“青銅(tong)麵具(ju)餅幹”,堪稱(cheng)好(hao)玩(wan)又好吃。

  其餘(yu),2019年(nian)伊(yi)始,廣(guang)東省博物館為觀(guan)多送(song)上3款文創蛋(dan)糕,區(qu)又名為(wei)“粵藏”“粵光寶(bao)盒”“風俗(su)”,吸引豪(hao)爽(shuang)吃貨(huo),蛋糕頂層的黑(hei)色紋途,則是廣東(dong)省博物館的LOGO。

  至於故(gu)宮(gong),那(na)就(jiu)更無須說了:特征(zheng)月餅(bing)不光好吃,造型也風(feng)雅(ya)得令(ling)人不忍(ren)心下口(kou)。譬(pi)喻(yu)一款“桂彩中(zhong)秋特別圓(yuan)”月餅(bing),禮(li)盒(he)以宋(song)朝汝窯天(tian)青色為主調(diao),綴(zhui)以冰(bing)裂(lie)暗(an)紋,月餅(bing)圖案(an)均(jun)源(yuan)泉於宋徽宗繪造花鳥畫,滿滿的文明味。

  蓄(xu)誌思的是,頤(yi)和(he)園、圓明(ming)園(yuan)也來湊(cou)了一把飲食文創的榮華(hua)。頤(yi)和(he)園的文創美食“頤和八景”,選(xuan)擇玉(yu)帶(dai)橋(qiao)、文昌閣等(deng)8處(chu)標(biao)識性(xing)景觀,用分別餡(xian)料(liao)造成糕點;本年,從(cong)7月31日起(qi),圓明園開(kai)賣荷花造型的冰淇(qi)淋,不到半個月就賣(mai)了5萬(wan)根(gen)。

  誠然,近些(xie)年博物館們(men)推出美(mei)食文創已(yi)並不鮮(xian)見(jian),這種與飲(yin)食相連(lian)接的文革新玩法,也正在(zai)另(ling)一個(ge)層麵讓陳(chen)舊的文物活起來(lai)。美食文創(chuang)屢屢成為熱點,也折(zhe)射出人們絡續(xu)提拔的文明消費(fei)需求。

  據(ju)《中國青(qing)年報(bao)》報道,此前,中國國度博物館飲食(shi)文明中央賣力人(ren)廖飛(fei)曾提(ti)到,文創產(chan)物無(wu)論(lun)做(zuo)成什(shen)麽,給(gei)予(yu)其(qi)內(nei)在和魂靈的永(yong)遠(yuan)是文明甜點,“現(xian)正在文創產物的同質(zhi)化比賽激烈,你(ni)是不是能做出本人的特(te)征、通報要表達的意涵(han),比(bi)拚(pan)的是題(ti)材。”

  實在,正(zheng)在“充(chong)饑”除(chu)表(biao),文創美食的中樞(shu)實(shi)質恰是“文明”二(er)字(zi)。正如(ru)一位(wei)網友所言(yan),糕點、棒棒糖、餅幹等文創策畫思緒都(dou)頗為簇新,既能吃,又有深(shen)重(zhong)文明內幕(mu),讓高冷(leng)的文物更(geng)接地(di)氣(qi),而這,梗(geng)概(gai)也是博物館美食文創的意旨(zhi)之一吧(ba)甜點。甜點國博“紅樓夢”糕點刷屏 文創美食這麽(mo)雅觀舍(she)得(de)吃嗎(ma)

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