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　　正在粵(yue)菜裏，甜品老(lao)是動作一(yi)頓(dun)大餐的完(wan)備句(ju)點呈(cheng)上。而(er)甜(tian)品同(tong)樣(yang)正在香港(gang)人(ren)的(de)生計中霸占著(zhu)很(hen)緊(jin)張(zhang)的位(wei)置(zhi)，香港有很多特(te)意規劃(hua)甜點的商(shang)店。假(jia)設你鍾(zhong)愛吃甜品，那(na)麽去香港絕(jue)對不(bu)會消極(ji)。

　　說(shuo)到(dao)甜品，你(ni)第(di)一個念(nian)到的該(gai)當不會是些(xie)湯(tang)湯水水的東西(xi)，不過(guo)關(guan)於香港人來(lai)說，“糖水(shui)”堪稱(cheng)生計(ji)必(bi)定品。紅豆通過長時光(guang)的熬(ao)煮收獲(huo)了濃(nong)稠(chou)的奶油質(zhi)地甜點(dian)，這(zhe)即是“紅(hong)豆(dou)沙(sha)”。紅(hong)豆(dou)沙(sha)正在香港的大(da)大批甜品店裏都能找到甜點，冷(leng)熱(re)均(jun)可食用。

　　紅豆沙也可能(neng)搭配其他(ta)配料(liao)，譬(pi)喻湯圓(yuan)、冰淇淋、甘薯(shu)和生果等(deng)。有時間，內(nei)裏還(hai)會增(zeng)添(tian)陳皮，加添淡(dan)淡的柑橘(ju)香味。除此除表，冰糖正在甜湯裏(li)也必弗成少。和大大批(pi)港式甜品相通，紅豆沙並(bing)不會(hui)太甜，甜而不膩是優(you)質的紅豆沙必需具(ju)備(bei)的特色。

　　蛋撻(ta)表皮的酥脆(cui)和中心的滑(hua)膩是絕配，蛋撻正(zheng)在港式(shi)點心坎(kan)也(ye)是絕對王(wang)者(zhe)的位置。你可能正在表(biao)地的麵(mian)包店和茶餐廳(ting)裏找(zhao)到不錯(cuo)的蛋撻，尋(xun)常它是搭(da)配(pei)茶(cha)食(shi)用。

　　之前(qian)咱(zan)們做過蛋撻特輯，感(gan)有趣(qu)的可(ke)能看看(kan)→蛋撻的“前生(sheng)今世”：酥(su)軟(ruan)香滑的蛋撻即是憑(ping)這些禮(li)服(fu)全(quan)天(tian)下的

　　雞(ji)蛋仔(zai)長(zhang)短常受(shou)迎接(jie)的陌(mo)頭(tou)幼(you)吃，以至《米其(qi)林指(zhi)南(nan)》裏也劇烈保舉(ju)它。這種由雞蛋、糖(tang)、麵粉和牛奶做(zuo)成的甜點，概況展示(shi)奇特的泡(pao)泡狀，吃(chi)起來表層酥脆，內中柔嫩。

　　楊(yang)枝(zhi)甘露是(shi)港式甜品的初學(xue)甜點，這也是一道(dao)很適合(he)炎天的甜點。把(ba)芒(mang)果切成丁(ding)，加上椰奶、柚(you)子(zi)片(pian)、西米(mi)、淡奶和(he)牛(niu)奶沿(yan)途做成，尋常冷藏後食用，再加上(shang)一勺(shao)冰淇(qi)淋，是夏(xia)日解暑的完備甜品。

　　傳(chuan)聞(wen)，楊枝甘露是香港利苑酒(jiu)家(jia)發(fa)覺(jue)的甜點，一先導(dao)是動(dong)作掀(xian)開(kai)新加(jia)坡(po)商場(chang)的“敲(qiao)門磚”，自後正在(zai)新(xin)加坡和香港都大受好評。

　　豆腐(fu)花柔(rou)嫩嫩滑，它自(zi)己(ji)是無聊(liao)的，需求搭配糖或(huo)糖漿，冷熱均可食用，吃起來入(ru)口(kou)即化。

　　湯圓即(ji)是咱們(men)熟諳的時勢，古(gu)板的湯圓內裏有(you)各樣各樣的甜餡(xian)，征求黑(hei)芝麻、花生、紅豆沙或生果(guo)等，煮熟後(hou)也可能淋上甜糖漿(jiang)。

　　雙皮奶(nai)尋常隻(zhi)由(you)蛋清、牛奶和糖造成(cheng)。固然(ran)因素(su)簡略(lve)，不過創(chuang)造(zao)手段(duan)就有些困難，它(ta)釀(niang)成了奇(qi)特的雙層(ceng)“皮”，所以而得名。

　　這種柔嫩(nen)滑膩的甜品口感宛若布(bu)丁通(tong)常(chang)，也可能像(xiang)布丁相通增添各(ge)樣澆頭，讓(rang)口胃(wei)特別(bie)豐盛(sheng)甜點。

　　熱熱的一口黏稠的芝(zhi)麻(ma)糊絕對(dui)是冬季的熱點甜品。假設你鍾愛黑芝麻，那肯定無法(fa)拒(ju)絕它。

　　這是豆腐合連的另(ling)一道甜品。腐竹(zhu)即是豆腐皮(pi)，加上冰糖煮(zhu)熟(shu)而成，尋常內裏還會插(cha)足(zu)銀杏和大麥，有時(shi)間還會有煮雞蛋。

　　桑寄(ji)生蓮(lian)子蛋茶對良(liang)多人來說都(dou)是有些不懂(dong)的，它的重要食材即是桑(sang)寄(ji)生、蓮子和雞蛋(dan)。

　　光聽名字(zi)就(jiu)領會這是一種很強壯(zhuang)的甜品了。桑寄生蓮子蛋茶受到良多(duo)女(nv)性追(zhui)捧(peng)即是由於它擁(yong)有滋(zi)陰(yin)養(yang)顏的效(xiao)用。

　　先(xian)把白(bai)麵包浸入蛋液中(zhong)，然後煎(jian)炸(zha)，尋常中心還塗有花生醬(jiang)或咖(ka)椰(ye)醬。食用的時間，還會放(fang)上多量(liang)黃油以及糖漿或煉乳。

　　杏(xing)仁茶即是用(yong)甜杏仁(ren)做成的茶，冷熱皆(jie)可食用，有時間(jian)內裏還會插足糯米或蛋清甜點，以(yi)得(de)到奶油(you)般的質地(di)。

　　班(ban)戟(ji)表皮滑膩(ni)細(xi)膩，內裏塞滿了(le)果肉和奶油餡。冷藏(cang)後，尚有點“冰皮”的感應(ying)。常見的班(ban)戟有芒果班(ban)戟和榴(liu)蓮班(ban)戟等。

　　腸(chang)粉咱們都領會，而芒果腸粉(fen)即是正在古板腸粉的根本(ben)進步行了改(gai)善(shan)，重(zhong)要(yao)即是把鹹(xian)點做成了甜點。

　　內裏除(chu)了芒果肉(rou)尚有椰子果凍(dong)，表麵也淋(lin)上了芒果糖漿。假設你鍾愛(ai)吃芒果，那你該當(dang)也會鍾愛它。

　　中心(xin)夾(jia)上黃油的菠蘿包也被稱為(wei)“菠蘿油”，剛(gang)出(chu)爐(lu)的菠蘿包熱騰騰(teng)的甜點，中心夾了一片冰冷的黃油甜點，是以又(you)有一個(ge)名(ming)字叫：冰(bing)火(huo)菠(bo)蘿(luo)油。

　　這是一種古板(ban)的粵式糕點。薄薄(bao)的糕(gao)點表皮內裏，包(bao)裹(guo)著冬(dong)瓜(gua)糖、潮州(zhou)粉甜點，有時間尚(shang)有椰子和杏仁醬等。吃起(qi)來入口即化(hua)，甜而不膩。甜點港式甜種(zhong)類草(cao)清單(dan)看看這些經典甜品你吃過幾(ji)種