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　　英國固然有許(xu)多陰暗摒擋，可是它的甜點秤(cheng)諶(chen)規(gui)範(fan)君(jun)是信(xin)服的(de)。許多人來英國之後都(dou)市變(bian)胖可是(shi)依然(ran)扞拒不住(zhu)誘(you)人(ren)的英式甜(tian)點。這日(ri)咱(zan)們就來(lai)盤貨一下那些(xie)久負(fu)盛(sheng)名的英(ying)式甜點(dian)。

　　司(si)康(kang)餅是英國下晝(zhou)茶(cha)的必備甜品，張愛(ai)玲曾(ceng)正在(zai)《敘吃與望(wang)梅(mei)止渴》中如(ru)許寫(xie)道(dao)：“這(zhe)「司空」真實(shi)名下無虛(xu)，比蛋(dan)糕都細(xi)潤甜點，麵(mian)粉(fen)顆粒(li)幼些，吃(chi)著更(geng)“麵(mian)”些，可是輕(qing)清而(er)不甜膩(ni)。”

　　乳(ru)脂(zhi)鬆糕（Trifle）傳聞(wen)是英國聖誕節的守舊甜品，平常由(you)生果，蛋糕(gao)或是餅幹(gan)以(yi)及奶油(you)一(yi)層(ceng)一層地疊(die)加(jia)做成甜點。

　　Trifle的特別(bie)之(zhi)處正在於分(fen)層的奢侈(chi),一層層差異(yi)的配(pei)料，一勺挖終(zhong)究(jiu)，驚(jing)喜(xi)無(wu)盡，各類味道協(xie)調正在一同s13電競(jing)，怪異好味道。

　　伊(yi)頓(dun)麥(mai)斯（Eton Mess）是一道守舊的英式甜點，19世(shi)紀入手下手撒(sa)播至(zhi)今(jin)，她最初是正(zheng)在伊頓公(gong)學與公學(xue)以及(ji)哈羅(luo)公學對(dui)戰的板球逐(zhu)鹿(lu)中被(bei)行動守舊食品供(gong)應給運(yun)鼓(gu)動和客人以及觀多。

　　而她(ta)的名字(zi)，除(chu)了與“出(chu)生地(di)”相(xiang)合(he)以表s13電競，也正在於它(ta)那(na)將食材齊(qi)全(quan)堆正在一同的交(jiao)加的表(biao)觀！

　　這款甜品廣(guang)受群(qun)多(duo)的接待，況(kuang)且(qie)與香檳(bin)是圓(yuan)滿搭配，乃至曾登(deng)上過(guo)王(wang)子(zi)大(da)婚(hun)時的婚宴(yan)餐桌(zhuo)呢！

　　是嗜(shi)好甜品的軟(ruan)妹(mei)必定不行(xing)錯(cuo)過的一道餐點，曆程(cheng)盡心烘(hong)焙(bei)後(hou)的蛋糕再(zai)澆(jiao)上(shang)金黃的糖(tang)漿，或(huo)者(zhe)是奶油蛋羹(geng)，入(ru)口後香甜的口感可(ke)能充斥到每(mei)一個(ge)味(wei)蕾(lei)，必定(ding)能讓(rang)你(ni)正在勞(lao)苦(ku)的存(cun)在中體(ti)驗(yan)到一點鬆開(kai)的神(shen)情(qing)。

　　這款甜品一半(ban)正在超(chao)市(shi)無法買(mai)到(dao)甜點，可能去少(shao)少西餐(can)廳(ting)或者幼(you)Pub吃到甜點，必定要趁熱(re)吃，正在暖暖(nuan)的冬(dong)日必(bi)定會(hui)讓你大大地饜足(zu)。

　　麵包(bao)布丁(ding)（Bread and butter budding）英式食(shi)品中最守舊的莫(mo)過於(yu)麵包和黃油，這些常見的食材(cai)做(zuo)成甜點卻是別的一番鮮(xian)味。分層的黃油麵包撒上鮮美(mei)的葡萄幹，配上香草(cao)，入烤(kao)箱(xiang)時參預(yu)一點奶油蛋羹，殺青後的甜點發(fa)放著(zhu)來自(zi)黃(huang)油和牛奶(nai)的香味。

　　維(wei)多利(li)亞(ya)海(hai)綿蛋糕（The victoria sponge），是將(jiang)做好的普及蛋糕從(cong)中心(xin)橫斷(duan)切(qie)開，摸上一層奶油和一層果醬，有的也(ye)可能(neng)加上一層稀奇(qi)生果(guo)，這款(kuan)甜品(pin)是由於維多利亞女(nv)王自身最喜好的海綿蛋糕的服(fu)法，於是而得名維多利亞蛋糕s13電競。

　　蘋果派（Apple pie）算(suan)是英國(guo)特別經(jing)典(dian)、守舊的甜品，蘋果派的頂部和(he)底部(bu)都是硬(ying)殼(ke)的蛋糕餅甜點，上層可以是一個圓形(xing)，也可以是編織(zhi)的格(ge)子。英國守舊的甜點師(shi)對待蘋果派(pai)所(suo)用(yong)的蘋果是很(hen)有(you)考(kao)究的甜點，選用的蘋果務必足夠稀(xi)奇，大片(pian)麵蘋(ping)果采用的樹(shu)英國特(te)有的綠色(se)的cooking apple，烹(peng)調(diao)的時光(guang)也務(wu)必限(xian)度(du)恰(qia)當(dang)，才具(ju)保(bao)障(zhang)烹調後的口(kou)感。

　　守舊(jiu)的英式甜點Bakewell Tart是由一個蛋糕撻(ta)行動(dong)底，上麵是層層的果醬(jiang)和杏仁(ren)蛋糕。

　　它是由同(tong)名(ming)的布丁Bakewell Pudding修正而成，差異的是Bakewell Pudding是把(ba)杏(xing)仁和雞(ji)蛋填(tian)充(chong)正在布(bu)丁之中(zhong)。Bakewell Tart可能增加差(cha)異的生果，個中最常(chang)見的是櫻(ying)桃，相應(ying)的甜點名字便是CherryBakewell。

　　聖誕(dan)布丁（Christmas pudding）是一種(zhong)正在聖誕節(jie)（十(shi)仲(zhong)春(chun)二(er)十五(wu)日）供應的守(shou)舊布丁，平(ping)常行動聖(sheng)誕晚(wan)餐的一片麵。它出處於中世紀(ji)的英格蘭，符號團聚甜點、一切，而且預示著來年(nian)的好(hao)運。

　　生果酥(su)（Crumble）是正在二次寰(huan)宇(yu)大戰(zhan)時(shi)出處於英國的甜品。雖(sui)說(shuo)出處(chu)於英國……但它的創(chuang)造(zao)人依(yi)舊法國移(yi)民(min)來的廚(chu)師。Crumble吃起來很像(xiang)餅(bing)幹屑(xie)，內部尋(xun)常是生(sheng)果，好比蘋果、rhubarb、桃(tao)子等等(deng)。

　　以上便(bian)是少少比(bi)力受(shou)接待的英式(shi)甜點了，幼夥(huo)伴(ban)們有空(kong)的時分甜點吃起來，下晝茶約(yue)起(qi)來啊！返(fan)回(hui)搜(sou)狐，查(cha)看更多s13電(dian)競吃貨幼貼(tie)士(shi)之英式甜品大清(qing)點甜點