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飲食常識Manual

強壯飲食經典搭配20招

2024-03-03 03:35:09
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  1.粗(cu)細(xi)糧(liang)相(xiang)配(pei):常日(ri)飲食中擴(kuo)展(zhan)粗糧有幫(bang)於(yu)提(ti)防糖尿(niao)病、晚(wan)年(nian)斑(ban)、便(bian)秘等(deng),並(bing)且(qie)又有(you)幫於減肥(fei)。

  3.幹稀(xi)相配:冬季進補(bu)的理(li)念食品:當(dang)歸生薑羊(yang)肉(rou)湯(tang);利(li)水(shui)滲濕佳(jia)品:赤(chi)幼豆(dou)燉鯉魚(yu)湯(tang);催(cui)乳(ru)佳品(pin):茭白(bai)泥鰍豆腐羹(geng);益(yi)智(zhi)佳品:黑(hei)芝(zhi)麻(ma)糊及(ji)紅(hong)樓(lou)夢(meng)中紀錄的6種粥(紅稻米粥、碧梗粥(zhou)、大棗粥、鴨子肉粥、臘八粥及燕(yan)窩粥),又(you)有敦(dun)煌(huang)藝(yi)術寶(bao)庫(ku)中呈(cheng)現(xian)的“仙人(ren)粥”(由(you)芡實(shi)、山藥和(he)大米(mi)構(gou)成)等均為幹(gan)稀(xi)相配的規範代表(biao)。

  9.性(xing)味(wei)相配:食品分四(si)性五(wu)味。四性是指寒(han)、熱、溫(wen)、涼;五味是指辛、甘(gan)、酸(suan)飲(yin)食(shi)、苦(ku)、鹹(xian)。按照(zhao)“辨(bian)證(zheng)施膳(shan)”的準(zhun)繩(sheng),分別(bie)疾(ji)病(bing)應(ying)選用(yong)分(fen)別性味的食品,凡(fan)是準繩是(shi)“熱者寒之,寒者(zhe)熱(re)之,虛(xu)則(ze)補之,實則瀉之(zhi)。”按照(zhao)“因(yin)時(shi)造宜(yi)”的準(zhun)繩(sheng)飲食,分別時節應選(xuan)用分別性味的食品,如(ru)冬季(ji)應選用溫(wen)熱性食品:羊肉、鹿肉、牛(niu)鞭(bian)、生薑(jiang)等,盡量(liang)少(shao)吃(chi)寒涼(liang)性食品。五味也(ye)該當相配起(qi)來(lai),不(bu)行光(guang)吃甜(tian)的而(er)不遭(zao)罪(zui)的。

  從(cong)今(jin)世(shi)養(yang)分科(ke)學(xue)主(zhu)見看,兩種(zhong)或(huo)兩種以上(shang)的食品,倘使(shi)搭(da)配合(he)理,不單(dan)不會(hui)“相克(ke)”,並且還會“相生(sheng)”,起到(dao)養分互補、相輔相成(cheng)的效用飲食。

  豬(zhu)肝(gan)補血羊肉驅(qu)寒 揭食品中十大(da)超等鴛鴦(yang)配 -煙(yan)台信(xin)息(xi)--水母(mu)網(wang)

  飲食中(zhong)食品相克的說法(fa),興味是說(shuo)兩食品放(fang)正在(zai)一(yi)塊食用,如搭配不妥(tuo),極(ji)容(rong)易(yi)導致生病或中毒(du)。據(ju)商(shang)討,瘦(shou)肉中含(han)維生素B的因素,而維(wei)生素B正(zheng)在人體內中斷的年華(hua)很(hen)短(duan),吃肉時再吃點大蒜(suan)素(su)維係,不...強(qiang)壯(zhuang)飲食經(jing)典(dian)搭配20招(zhao)

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