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s13電(dian)競(jing)李(li)蘭芳，30多歲，太原女(nv)士。倘(tang)使不(bu)是機遇(yu)偶(ou)然，返回(hui)家園，當上太原市歐米(mi)奇西(xi)點西餐職(zhi)業(ye)培(pei)訓學(xue)校西賓，她(ta)也(ye)許隻(zhi)是(shi)個有(you)點名(ming)氣的西點(dian)師，不會(hui)正(zheng)在山西烘焙(bei)革(ge)新成長(zhang)的道道(dao)上(shang)留下印(yin)跡。她教學四五年，令自身的人(ren)生再(zai)革新(xin)高。

　　早上，李蘭芳迎(ying)著第(di)一縷陽(yang)光走進教室，入手了一天(tian)的教(jiao)學勞動(dong)。她陪著(zhu)學員(yuan)挑選(xuan)食材(cai)，用(yong)細膩(ni)的(de)雙手揉麵、打(da)蛋，每一個方法都(dou)充滿(man)了對美食的熱(re)愛。

　　學員民多是年青人，為(wei)自身的興(xing)致(zhi)喜(xi)歡(huan)和異(yi)日(ri)職業成(cheng)長規劃出道。據此(ci)環(huan)境，正在教學流(liu)程(cheng)中，李蘭芳分表珍(zhen)貴(gui)實(shi)操(cao)。她總(zong)結了一(yi)套(tao)“兩心”“三勤(qin)”的“學徒心(xin)法(fa)”，即對(dui)妙技進(jin)修要一心、仔(zai)細(xi)；實踐操(cao)作(zuo)要“嘴(zui)勤”“手勤”和“腿(tui)勤”，令(ling)學員受益(yi)頗(po)多。

　　俗話(hua)說“技不壓身，才(cai)不壓(ya)人”。她往往訓誨(hui)學員，不竭進修(xiu)和(he)駕禦(yu)新妙(miao)技，可(ke)能(neng)鞏(gong)固(gu)自身(shen)的才華(hua)和信(xin)仰，從而(er)正在任(ren)場上增(zeng)補(bu)得(de)勝(sheng)機(ji)緣。為這(zhe)，她自(zi)購(gou)500多本(ben)專業竹(zhu)素，猜(cai)測(ce)酌(zhuo)量(liang)；更新教學略(lve)則4次(ci)、編(bian)寫教材6本，主(zhu)動促(cu)進教學功效。

　　目(mu)前(qian)，她帶出的200多(duo)名學員就業於各大烘焙連(lian)鎖店，此中(zhong)有的已職掌技藝研(yan)發(fa)和拘束職員，成為企(qi)業出產(chan)骨(gu)幹。

　　看(kan)待(dai)李蘭(lan)芳人生(sheng)起步(bu)碰到的第一件(jian)幸事，該當是她報(bao)考(kao)了青島旅(lv)店拘(ju)束(shu)學院(yuan)，進修西點創造(zao)。女孩(hai)子(zi)對甜甜(tian)的食(shi)物老(lao)是充滿美妙遐(xia)念。她正在學校(xiao)好學好(hao)問(wen)，不竭(jie)砥(di)礪(li)自身的本事(shi)。

　　2007年，她結(jie)業後正在(zai)青(qing)島(dao)奧(ao)運村(cun)洲際旅店當(dang)上了西餅房工(gong)頭。遇上為寰宇(yu)各地的風(feng)帆(fan)運(yun)策(ce)動供(gong)應飲食的機緣，本事獲(huo)得很好的陶(tao)冶(ye)。4年後(hou)，她進入(ru)澳(ao)門(men)一家旅店，正在這裏(li)，她裱(biao)花、烘焙、甜品、咖(ka)啡(fei)、巧克(ke)力、餅幹(gan)等，樣樣(yang)醒目，很(hen)疾成了一名萬能西點師，講(jiang)話也有了(le)足夠的底(di)氣甜點。

　　她先(xian)是職掌旅店西餅房東(dong)管。2016年，入手獨(du)立(li)承(cheng)擔(dan)西點連鎖(suo)品牌“la rose”澳門區兩家(jia)店(dian)的所有軌(gui)範(fan)甜點。2017年，又(you)擔負(fu)起(qi)澳門網紅(hong)店“chabei”的運營(ying)。其(qi)間，她多次為澳門特(te)首(shou)辦事並(bing)獲取(qu)澳門廚(chu)藝大賽銀獎，技藝(yi)和拘束程度(du)都節(jie)節攀(pan)升。

　　她列(lie)入了多場(chang)角(jiao)逐，仰仗(zhang)絕(jue)對氣力甜點，映現(xian)了自身的上風。先後奪得省第七(qi)屆焙烤(kao)職業妙技大(da)賽(sai)西式(shi)麵點師項目第一名，第二十(shi)四屆寰宇焙烤職業妙技競賽糕點化妝(zhuang)師(shi)妙技角(jiao)逐(zhu)銅(tong)獎、山(shan)西賽區(qu)金獎(jiang)，“山西省(sheng)焙烤行業技藝好手”和“太(tai)原(yuan)市十佳(jia)烘焙師”等信用稱(cheng)呼。她正在西點創造中融(rong)入山西元素的鬥膽(dan)革新，為她的勞(lao)績(ji)擴充了一抹(mo)亮(liang)麗顏色(se)。

　　她創(chuang)造的山西特質麵(mian)包“晉(jin)米果(guo)”，正在2023年(nian)的太原市第四(si)屆餐(can)飲(yin)業職業妙技(ji)大賽中備(bei)受(shou)好評(ping)。這款麵包(bao)的玄色表形(xing)打算表達(da)了山西煤(mei)炭(tan)文明(ming)，內餡采用沁(qin)州(zhou)黃幼(you)米、萬(wan)榮(rong)大黃(huang)甜杏幹和山楂蜜(mi)餞等，不單(dan)表(biao)皮酥脆(cui)、內(nei)部優(you)柔(rou)且(qie)寬(kuan)裕目標(biao)，還(hai)擁(yong)有豐厚(hou)的養(yang)分(fen)價(jia)錢，烘焙中融入對家園(yuan)的愛(ai)，以及山西文(wen)明對精神(shen)的滋補s13競彩(cai)。s13競彩(cai)“太原市(shi)十佳烘(hong)焙師”李蘭芳(fang) 太原幼姐(jie)的精(jing)神甜點