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s13電(dian)競(jing)平台說到比利(li)時有什(shen)麽特(te)點美食，巧克(ke)力，華夫餅和(he)薯(shu)條(tiao)的名(ming)字大多(duo)都(dou)曾(ceng)經(jing)耳(er)熟(shu)能詳(xiang)，莫非(fei)比利時除(chu)了(le)這些就(jiu)沒(mei)有(you)另表特點(dian)美食了嗎？當然不是，比利時(shi)良多都邑都有本身(shen)並世無(wu)雙(shuang)的特點美(mei)食，美食背後再有比食品越(yue)發居心情的(de)史(shi)冊和故(gu)事。即日就先(xian)和幼編一塊揭秘比利時特點美食(shi)係(xi)列的特點甜食大(da)賞(shang)吧(ba)！！

　　比利時的甜點浩(hao)繁，他們(men)中有些是(shi)靜靜地(di)躺(tang)正(zheng)在玻(bo)璃(li)櫥(chu)窗(chuang)裏，正在每(mei)天(tian)清晨(chen)讓本(ben)身剛出爐(lu)的誘(you)人香味充(chong)足正在悉數街道(dao)，讓你食指大動(dong)。再有些則是來自(zi)獨(du)具(ju)特點的史冊(ce)布景(jing)，用滋味傳承(cheng)了一段(duan)過去(qu)的回顧(gu)。

　　這(zhe)個(ge)手掌形(xing)的餅(bing)幹造型(xing)源於安(an)特衛普(pu)出處(chu)的神(shen)話故事(shi)。傳(chuan)說(shuo)當時有一個罪惡滔(tao)天的偉人(ren)名叫(jiao)“Druon Antigoon”，隻須(xu)過(guo)往(wang)的船(chuan)隻(zhi)不給他(ta)通行費(fei)，他就會砍(kan)下舟(zhou)子(zi)的雙手，而且(qie)把(ba)他們扔進河裏(li)。其後有一個名叫Brabo的硬漢(han)打敗了這個邪(xie)惡(e)的偉人，正在打敗偉(wei)人後(hou)標記性地將偉人的右手扔進河(he)裏，安特衛普這座都邑(yi)的名字（Antwerpen ）由此(ci)而來(lai)，聽(ting)上去就像(xiang)“hand werpen”，趣味(wei)便是被拋棄的手。直到現(xian)正在，安特衛普的人們仍(reng)舊撒(sa)布著(zhu)這個神話故事(shi)，正在本地還(hai)能看(kan)到緬想(xiang)硬(ying)漢Brabo的雕像。棲身正在安特衛(wei)普的人們熱(re)衷於造(zao)造代(dai)表這個都邑的手掌形式的食品(pin)，此中這個手掌(zhang)形的幼(you)餅幹(gan)也成為(wei)了最受本地人喜(xi)歡(huan)的甜點之一。

　　Cuberdon糖果並(bing)不(bu)是惟(wei)有根(gen)特才(cai)有，不過是被(bei)官(guan)方認(ren)同(tong)的根分表(biao)區特點糖果。Cuberdon是一種幼幼的圓錐(zhui)形的覆盆(pen)子口胃(wei)糖(tang)果，內部(bu)填滿(man)了軟軟的膠狀(zhuang)內(nei)餡，色彩平(ping)淡為深(shen)淺(qian)紛(fen)歧(qi)的紫(zi)色，造型和色彩(cai)極(ji)端(duan)有辨(bian)識(shi)度(du)。正在荷蘭語區，這種糖果再(zai)有一個人稱“Neuzekes”，趣味是幼鼻子，聽上去就跟糖果自己(ji)的造型相(xiang)同可愛(ai)。正在法語區它又(you)被稱(cheng)為“Chapeau-de-prêtre”，趣味是牧師的帽(mao)子，也是得名於(yu)這種糖果(guo)的特有表形。由(you)於軟(ruan)軟的內餡(xian)正在(zai)3周(zhou)後就會結(jie)晶(jing)變(bian)硬，於是cuberdon 糖果的保質期不長(zhang)，很(hen)少(shao)能(neng)正在比利時以表的地方(fang)見(jian)到。大多正在跟特的陌(mo)頭(tou)很容(rong)易(yi)就能創造不少售賣(mai)cuberdon 糖果的地方，根特以表也能夠(gou)輕(qing)鬆(song)買到(dao)，引薦一個比利時品牌“Cuberdons Leopold”，他們家的cuberdon 糖果也是招(zhao)牌(pai)之(zhi)一(yi)，有機緣記得嚐一嚐(chang)吖。

　　印(yin)象(xiang)中的比(bi)利時華(hua)夫餅都是鬆軟美味，但(dan)本來比利時再有一種(zhong)薄(bao)脆華夫餅，這種扁平的，口感酥脆的黃(huang)油(you)脆華夫(fu)餅是西弗(fu)拉(la)芒區域的古(gu)板(ban)美食，最早是由比利時的著名品牌“Jules Destrooper”造造而成，他們至(zhi)今還沿用出處於19世(shi)紀(ji)的造造配方。正在弗拉芒區這種餅幹叫做(zuo)“Boterwafel”，正在瓦(wa)隆(long)區(qu)則(ze)叫做“Galette au Beurre”。

　　Speculaas或Speculoos正在比利時和荷蘭廣受(shou)接(jie)待。這種香脆的餅幹是用(yong)各(ge)樣(yang)香料(liao)造成(cheng)甜(tian)點，蘊(yun)涵(han)肉桂，白(bai)胡(hu)椒(jiao)粉(fen)甜點甜點，薑，幼豆蔻，肉(rou)豆(dou)蔻(kou)和丁香。固(gu)然餅幹吃起來更多的是甜味，但並不影響它(ta)正在比利時人心中的位子。這種曲奇(qi)餅幹也是聖尼古拉斯節(jie)時期(qi)的節日甜點。聖尼古拉斯白叟(sou)會正在12月6日前一個黑夜探(tan)訪(fang)正在比利時和荷蘭的家(jia)庭(ting)，為乖(guai)巧(qiao)的孩(hai)子們留下糖果和禮品。除了speculaas，他還會留下橘子和巧克力(li)。

　　說到正在哪兒(er)能夠買(mai)到最好(hao)吃(chi)的Speculaas餅幹，就不行(xing)不提(ti)鼎鼎(ding)台(tai)甫(fu)的糕點店 Masion Dondoy，他們家的Speculaas餅幹享譽悉(xi)數比利時，倘(tang)若(ruo)你(ni)不清(qing)晰(xi)改去哪(na)兒買Speculaas餅幹，必然記得(de)去看看Masion Dondoy。這裏給大多放(fang)上官網(wang)鏈(lian)接：

　　1912年，一名正在安特衛普的糕點師發領略一種硬質(zhi)幼糖果，滋(zi)味像檸(ning)檬(meng)。他將(jiang)其(qi)定(ding)名為拿破(po)侖·國(guo)本（Napoleon Bonbon）。

　　這些糖果成長至今已(yi)有多種色彩和口(kou)胃可(ke)供挑(tiao)選(xuan)。縱(zong)然(ran)這種糖果閉鍵(jian)正在荷(he)蘭(lan)分娩，並以(yi)法國天子的名字定名，但如故擋不住比利時人對(dui)它的喜歡。

　　這種糖果是正在佛(fu)蘭芒（Flemish）海岸(an)發(fa)現的，被稱為巴貝魯(lu)特（Babelutte）。這個名字本質上是佛蘭德語(yu)babbelaar的法文版本，翻(fan)譯為“ chatterer”。發現和出售(shou)這些糖果的羅莎莉·戴斯梅德(de)（Rosalie Desmedt）很速(su)被孩子們昵(ni)稱為MèreBabelutte或Mother Babellutte，孩子們也是她(ta)的最佳(jia)客戶。

　　這些糖果正在即日(ri)依(yi)然很受接待(dai)，你能夠正在比利時海(hai)岸相近的任何地方找(zhao)到Mother Babelutte市(shi)廛。

　　Mastel是來自法蘭德斯(si)東部的美食。它平淡(dan)是圓(yuan)形的，中心(xin)有一個孔(kong)-但不要簡(jian)陋(lou)稱它為甜甜圈或(huo)者(zhe)百(bai)吉(ji)餅。正在弗拉芒(mang)區它也被稱為Krakelingen，或多或少都被翻譯(yi)成“脆(cui)皮(pi)餅幹”。這種點心有一種經典(dian)服法(fa)是切成兩半(ban)，撒上黃油，撒上紅糖。然後將其安頓(dun)正在鋁(lv)箔(bo)片之間並舉行熨(yun)燙。熨燙流(liu)程(cheng)使糖焦糖化，並使Mastel呈扁(bian)平狀。過去，這種Mastel服(fu)法是用真正的熨鬥熨燙(tang)，但而(er)今，平淡應(ying)用肖似於Panini壓(ya)機的呆(dai)板對其舉(ju)行加熱和壓扁。

　　這種古板的比利時糕(gao)點的滋味能夠不是很稀(xi)少s13電競平台，不過會(hui)正在良(liang)多分表節日中被享(xiang)用。比如正在格(ge)拉拉德斯卑(bei)爾(er)根（Geraardsbergen）的節日時期，人們會舉辦一個登(deng)上高峻(jun)山頂(ding)的，接著會有10,000個Mastel點心被扔(reng)向人群(qun)。凱(kai)爾特人（Celtic roots）也有一個廣泛的篝火(huo)節古板，因為節日正在2月(yue)的嚴(yan)寒月份實(shi)行，篝火節正好能夠讓(rang)人們感(gan)應和善(shan)。屆時，Mastel也會正在這個篝(gou)火節上被食用。

　　這種餅幹叫做Couque de Dinant，也是迪(di)南(nan)（dinant）區域(yu)的特點點心。它們極端硬，但同時造型極端出色(se)，與(yu)Speculaas相同，它們終(zhong)年(nian)出(chu)售甜點，但平淡正在聖尼(ni)古拉（Saint Nicholas）古板時期食用。準(zhun)確(que)的食用手腕是把它們摧毀(hui)成幼塊(kuai)然後讓它們正在舌(she)頭上溶(rong)化(hua)或將其浸泡正在咖(ka)啡(fei)中來食用。

　　Kletskopje是其它一種你不行簡單(dan)錯(cuo)過的比利時餅幹。它們薄而脆甜點，用杏仁(ren)或花生(sheng)造成。它們會折(zhe)疊(die)成炸(zha)玉(yu)米(mi)餅狀或卷(juan)起，加(jia)上鮮(xian)奶油和冰(bing)淇(qi)淋(lin)。再有效(xiao)奶(nai)酪(lao)烹造的鹹味Kletskopjes。

　　Kletskop正在荷蘭語中“禿頂”的趣(qu)味，不過也(ye)能夠舉動動詞(ci)，趣味是“拍打”，正在造造這一點心的流程中需求(qiu)把麵(mian)團(tuan)放正在烤盤(pan)上，需(xu)求用打(da)濕(shi)的勺子把他們拍平。也許這便(bian)是他的名字起原(yuan)，誰清晰呢。

　　Pain à la Grecque是一種來自於布(bu)魯塞(sai)爾的方形甜點，閉(bi)鍵配(pei)料有肉桂(gui)和糖，這個點心的名字(zi)字麵上(shang)的趣味是希臘麵包(bao)，本質上這種點心與希(xi)臘(la)無閉。閉於它的出處莫(mo)衷(zhong)一是。

　　有一種說法是說正在16世紀，奧(ao)古斯主(zhu)義者（Augustians）將這種麵包分(fen)發給(gei)了沃爾芬格拉希特（Wolvengracht）相近的貧(pin)民(min)，即(ji)盧(lu)斯街(jie)（Rue deFosséaux Loups）。所以，這種麵包被稱為Wolf-gracht麵包。其後因(yin)為法語的發音等由來讓gracht演化成人們口中(zhong)的grecque，這種麵包也就有了希臘麵包的名稱。s13電競平台甜點這些(xie)絕(jue)無僅(jin)有的比利時10大甜食你吃過嗎(ma)？