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山楂條
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山楂條又稱為山楂餅，是以優質山楂為主要材料，經過選料、清洗、蒸熟、打漿、成型、烘幹、包裝等多道工序精製而成。 山楂片的最基本形狀及為山楂片。衍生品有山楂條，夾心山楂片，果味山楂片、鐵山楂、果丹皮，雪山楂等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
一說到山楂，人們首先想到它能助消化。其實，山楂除了消食外，還有很多功效。前不久，天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後，認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
山楂片是一種休閑食品，飯前吃開胃，飯後吃消食，但不論怎麽吃，都不要過量。
山楂片是一種以山楂為原料製成的食品，有健脾開胃的效果。產品為圓形薄片，色澤鮮豔，厚薄均勻，質酥適度。含糖量為85%，還原糖含量為9%，總酸為1.5%，還含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分，食後有生津開胃、助消化、降血壓血脂等功效。
